みなさんこんにちは。
北陸新幹線開業からまる三年を迎えた北陸です。まる三年ということは2018年で３歳、4年目に突入ということになります。やはり観光客も増え本格的に観光の需要を満たさないといけないという意気込みを感じるようになってきたように感じます(遅い
さて、北陸に来たらやはりおいしい寿司をたべたい！ということで本マガジンでま回らない寿司の特集やインパクトのあるお店などご紹介しましたが今回も是非とも足を運んでほしいお店だけれども混雑してほしくない教えたくないお店をご紹介します。
一人が3万円、4万円のすし屋さんになるとそれは構えてお店に入りそれなりの感動はするとは思いますが本マガジンはその路線ではありませんm(_ _)m
そして感動！
この路線で感動するお店をご紹介いたします。
したことがありますか？きっと感動することができるような気がしています。心して正座してご一読頂ますようお願いいたします。
寿司「松の」
その寿司屋は金沢から車で30分、電車では金沢駅から七尾線に乗り換え宇野気駅下車、宇野気駅から徒歩15分。静かな住宅地にあります。
とても立派なお寿司屋さんです！
小さい頃入った回転寿司屋さんは毎回演歌が流れていて寿司屋 = 演歌 のイメージが未だに拭えません。松のでは演歌は流れていません！！
お店に入ると「へい！らっしゃい」と大将の甲高い声が。
よっしゃ食べるぞー。
メニューは３つ (※多少変わっているかもしれませんのでお店へ行って確認してください。)
おまかせ上にぎり 3,000円
特上にぎり 4,000円
となっています。3,000円でも十分なのですが！ 北陸新幹線に乗ってわざわざここまできたのですから 張り切って4,000円に挑戦してみてください！！！！
というわけで、しばし待ち時間に
水がチョロチョロ流れています！
水がチョロチョロ！！！
おそらく手を洗うものだと思われます(未確認)
是非訪れたときに大将に聞いてみてください(他力)
と周りにも数名のお客さんがいて、お寿司が提供が始まると
ざわざわと妙なざわめきが。ソワソワするとはこういうことか。
と思っていたところで。
すし到着
1つ目到着！！
推定目測値ですが12cm！
これはまだまだ1つ目です。
そして次にやってきます。松のの実力
じゃじゃーーん！！
※ メニューや季節によって出てくるものが変わります。ご了承ください。
うなぎは「うな重」
うなぎハンパねー！！！
一口で食べられるものではありません！
そして極めつけは
軍艦の衝撃
ちょっと。。まじかよ。。
ちょっとまじかよ。。
なんだこりゃ。。
まじかよ。。
いくらの数を数えるのはさすがに品に問題がありますので
カニの足を数えてみました。
１.２..３….
そして締めに出てくるのは。
ウルトラ玉子
まじかよ。。
もうじゃーん！！とかいってるレベルじゃねぇぞ。
そして、本当に食えるのか不安になってくる。やばい。
すいません。言葉がありません。
ありがとう涙涙涙感涙。
松のは金沢駅から車で３０分ほどかかるところにあります。東京から金沢まで北陸新幹線で3時間、その後JRいしかわ七尾線に乗り換えて約３０分。わざわざ新幹線に乗って、さらに３０分ローカル線に乗って是非とも食べに来てほしいお店です。
どや？来たくなったやろ？
松の寿司グラビア
最後にダメ押しの寿司グラビアであなたの口の中を寿司にします！
さいごに
いかがでしたか？ 「松の」金沢で北陸新幹線を乗り継いで本気で来い！すしで感動感涙しろ！北陸のすしをもっと知りたくなる最強店！
「松の」のお寿司は大きく、インパクトがあって、大将の粋を感じるお店です。
どや？びっくりしたやろ？
どや？おいしかったやろ？
また来てくれな。
釣りが大好きな大将で時間があれば輪島まで釣りに行っているそうです。魚が本当に好きなんだなって思います。
美味しいとはどういうことか。食通やグルメのあなただったら、もしかしたらなんかネタが大きいだけで粋なだけで上品じゃないともしかしたらいうのかもしれません。
それ以上に本マガジンでた最も大切にしておきたいのは初めてお寿司を食べたくらいの純粋な感覚の人に感動してほしいということだ。
まず値段もしっかりと手の届く価格で無いとやはり満足度には足りない。そして、何より大切なのは「粋」だろう。大将の愛情に触れ感動という驚きに触れ、お腹が膨れて大満足する。
外国から来た私の友人を連れて行ったが、そのときに言われた言葉は「人生で最も美味しいお寿司だった。また来たい。」といってくれた。
それで良いのだ。大将の粋な心は世界を魅了するんだと思う。
そして、北陸のファンを作りまた来てもらう。そのときに１席３万円、４万円の上品な玄人向きのお店に連れていけば良いのかもしれない。どんなときもまずは感動に触れてもらうこと。これが大切なのだと思います。
いつ来ても飽きない北陸・金沢へ。いつ来ても感動する場所になれば本望です。
松の寿司へのアクセス
松の寿司
所在地： 〒929-1125 石川県かほく市宇野気チ９０
休業日： 火曜日・水曜日
営業時間：
土・日・祝日： 11:00～20:00
平日：11:30～14:00/17:00～20:00
※魚がなくなり次第、早めに営業終了することがございます。
電話： 076-283-1826（営業時間内のみ受付）
※予約は3名様より、お座敷のみ受付
URL http://matsuno.main.jp/